11月14日，智慧校园建设中心分工会在沙河校区5号楼216会议室，以“品咖啡醇香，悟生活温度”为主题，开启了一段探索咖啡文化的分享活动。活动从12:00持续至13:30，吸引了30余位教职工的热情参与，在氤氲的咖啡香气中，共同体验从种子到杯中的醇香风味之旅。

活动现场摆盘

活动内容精彩丰富，为大家系统呈现了咖啡世界的多元魅力。主讲老师从咖啡的全球分布、各产区独特风味，到咖啡豆处理工艺的奥秘、烘焙程度对风味的微妙影响，进而延伸到各种冲泡方法的艺术与品鉴。整个讲解如同一副徐徐展开的咖啡世界画卷，将复杂的咖啡知识转化为生动有趣的文化体验。。

老师讲解现场

现场特别设置了品鉴环节，成为活动的一大亮点。主讲人重点介绍了耶加雪啡、西达摩花魁、巴西喜拉多、云南血雀、苏门答腊曼特宁等代表性咖啡豆的风味特点，细致解析了不同产地、处理工艺与烘焙程度如何共同塑造每一杯咖啡的独特个性。大家领略了浅焙咖啡豆的明亮果酸与清透花香，感受了中焙的坚果与焦糖调性，体会到了深焙的醇厚甘苦与巧克力余韵，由浅入深的风味层次，如同精心设计的味觉交响乐，引人入胜。

现场实操

活动现场洋溢着轻松愉悦的氛围，咖啡的醇香弥漫在每一个角落。在实践体验环节，教职工们在专业引导下学习观察咖啡豆色泽、闻辩干香和湿香的专业技巧，并通过实际操作掌握手冲和挂耳等冲泡方式的关键要点。从研磨豆子时的专注，到精确控制水温和水流的耐心，再到细细品味时酸、甜、苦、醇、香“四味一香”的微妙平衡，大家沉浸于咖啡带来的宁静之中，在繁忙午休间隙享受了一段难得的慢时光。

大合影

正如一杯好咖啡需要时间的沉淀和耐心萃取，生活的真谛和韵味亦需用心品味与感悟。本次活动不仅是咖啡知识的普及和分享，更是智慧校园建设中心践行人文关怀、加强团队建设的一次暖心实践。大家在共享与交流中增进了情谊，也在咖啡的温暖中收获了心灵的放松。活动在浓郁的咖啡香气与轻松愉悦的氛围中圆满落幕，而这份由咖啡传递的专注与温暖，将继续伴随每一位教职工，以更饱满的工作热情和更平和的心态，共同为智慧校园建设注入源源不断活力与人文温度。

撰稿：夏惠

审核：张芳